Plateaux

Les plateaux pierrade


La HALLE DE L'ARTISAN vous propose un grand choix de plateaux garnis à emporter :

NOUVEAU : SPECIALITE DE VIANDES ETRANGERES (plateau à partir de 4 personnes)

plateaux pierrades aux 5 viandesPlateau fondue :(300grs/pers.)

Boeuf Irlandais, Simmenthal, Limousin : 7.90€/personne

Plateau pierrade :(300grs/pers.)

Boeuf Irlandais, Simmenthal, Limousin, merguez, chipolata, lard fumé : 8.90€/personne

Plateau tepan "plancha" : (450 rs/personne coupé plus épais)

Boeuf Irlandais, Simmenthal, Limousin, couronne d'agneau (Angleterre), magret de canard (France), hamburgers (Irlandais, Simmenthal, Limousin) : 12.50€/personne

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PLATEAUX PIERRADE (à partir de 4 pers.)

plateaux pierrades traditionTRADITION (300grs/pers.)
Boeuf, dinde, porc, merguez, chipolata, lard fumé :7.60€/personne

AUX 5 VIANDES (450grs/pers.)
Boeuf, porc, dinde, agneau, canard, merguez, chipolata, lard fumé : 11.00€/personne

GOURMET (450grs/pers.)
Boeuf, porc, dinde, agneau, mini burgers, mini boudins, petites saucisses, lard fumé, steacks préparés, mini boulettes : 12.10€/personne

PLATEAUX RACLETTE (à partir de 4 pers.)

LA FRANCAISE (300grs/pers.)
Raclette française uniquement :8.00€/personne

5 SORTES (300grs/pers.)
Raclette française, poivre,moutarde, vin blanc, Morbier : 9.90€/personne

TRADITIONNELLE (350grs/personne)
Raclette française, ortie, poivre, moutarde, vin blanc, Morbier (250grs/pers.) + charcuterie : collier d'Ardennes, jambon forêt noire, lard fumé, bacon, jambon grillé (100grs/pers.) :11.00€/personne

GOURMANDE (pierrade-raclette 500grs/pers.)
Boeuf, porc, dinde, chipolata, merguez (200grs), raclette française, orties, poivre, vin blanc, moutarde, Morbier (150grs), lard fumé, jambon grillé, noix d'Ardennes, collier d'Ardennes (150grs) :13.20€/personne

plateau raclette gourmande

plateau raclette traditionnel

 

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PLATEAUX FONDUE

plateaux fondue aux 3 viandes

PUR BOEUF (300grs/pers.)
100% viande de phalan ou tache noire :9.35€/personne

AUX 3 VIANDES (300grs/pers.)

1/2 boeuf, 1/4 dinde, 1/4 porc :7.15€/personne

ROYALE (350grs/pers.)
1/4 boeuf, 1/4 filet de poulet, 1/4 veau, 1/4 mini boulettes :7.60€/personne

DU CHEF (350grs/pers.)
Boeuf, dinde, agneau, gibier, mini boulettes, boulettes USA :8.70€/personne

 

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